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Bombocado II

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Ingredientes 
½ quilo de açúcar 
1 xícara de água 
6 ovos 
½ coco ralado 
100 gr. de farinha de trigo 
1 colher de manteiga ou margarina sem sal 

Modo de preparo: 
Com o açucar e a água faça uma calda em ponto de fio. Deixe esfriar um pouco e coloque os ovos levemente batidos pouco a pouco, misturando bem. Acrescente o coco ralado e por último a farinha de trigo peneirada. Unte as forminhas com margarina, despeje a massa e leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, até que comecem a dourar. Espere esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel 

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